Resep Kupat Bongkok khas Tegal

Share:
hay,hay!!...kembali lagi denganku Sandya, kali ini kita akan menyajikan resep kupat bongkok
makanan khas dari kampungku ini memang terlihat seperti biasa saja
tetapi, kalau kupat bongkok ini 2x Lebih enak Jika dibuat sarapan
oleh karena itu kita akan menyajikan resep spesial ini teman-teman, inilah tampang kupat bongkok




  berikut adalah resepnya:



  • Mie kenyol (krupuk mie yang direbus)
                              ------------------------------------------------

     Resep mie kenyol:

  1. 5-6 buah krupuk mie(mentah)
  2. 600-700ml Santan kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. garam secukupnya
  5. 1sentimeter lengkuas
  6. gula pasir secukupnya
  7. 1-2 sdt minyak goreng
  8. (bumbu halus)
  9. 3 siung bawang putih, 4 buah cabai merah(jika ingin pedas)
  10. 8 butir bawang merah
Resep Kari Tempe
  1. 3 ons tempe Semangit(tempe yang dibusukkan), potong2
  2. 2 sdt gula pasir
  3. 2 sdt garam
  4. 1 btg serai,memarkan
  5. 1 cm lengkuas,memarkan
  6. 1 lbr daun salam
  7. air secukupnya
Resep bumbu halus:
  1. 1/4 sdt jinten
  2. 1/2 sdt merica
  3. 1 sendok teh ketumbar
  4. 2 sentimeter kunyit,bakar
  5. 4 butir kemiri,sangrai
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 butir bawang merah

Tidak ada komentar